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[原創] 酒會品飲紀錄 001[複製鏈接]

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發表於 2018-12-20 09:13 AM|顯示全部樓層
本帖最後由 piyeh 於 2018-12-22 09:32 AM 編輯



一支會酒聚,每一支都表現得相當亮眼!!
酒單由左至右:
N.V.  Krug Champagne Brut Grande Cuvée
2005 Marc Hébrart Champagne Premier Cru Special Club
2015 Domaine Fontaine-Gagnard Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée
2009 Domaine Michel Gros Chambolle-Musigny...
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發表於 2019-1-3 10:58 AM|顯示全部樓層
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發表於 2019-1-3 11:18 AM|顯示全部樓層
教授之王 發表於 2019-1-3 10:58 AM
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想問一下這幾支的品飲心得

先回覆教授2支香檳的品飲心得:

N.V.  Krug Champagne Brut Grande Cuvée...
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發表於 2019-1-3 01:42 PM|顯示全部樓層
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教授之王 發表於 2019-1-3 10:58 AM
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想問一下這幾支的品飲心得

2009 Domaine Michel Gros Chambolle-Musigny
剛開始有著淡淡的桑椹果香,以及些許的松脂氣息,醒酒後開始散發出淡淡花香,並且夾雜著莓果、焦糖、蜂蜜的香氣,入口的口感柔美,有著有紅苺果的飽實香甜,清爽和善的酸度,很有層次且尾韻悠長,整體的感覺纖細而優雅~
...
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發表於 2019-1-6 07:39 PM|顯示全部樓層
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piyeh 發表於 2019-1-3 01:42 PM
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2009 Domaine Michel Gros Chambolle-Musigny
剛開始有著淡淡的桑椹果香,以及些許的松脂氣息,醒酒後開始 ...

我GROS家族金盃酒莊只有喝過Vosne Romanee這個村莊的
...
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發表於 2019-1-7 04:56 PM|顯示全部樓層
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教授之王 發表於 2019-1-6 07:39 PM
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我GROS家族金盃酒莊只有喝過Vosne Romanee這個村莊的
最近大同有辦一個品酒會,叫做優遊布根地,2800/人 ...

大同的這個活動,真的是個很棒的接觸勃根地的方式...
...
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